巴盟腌白菜巴盟腌菜做法宽萼岩风

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巴盟腌白菜相关拓展

巴盟酸白菜的腌制方法

保持了传统红腌菜的口感，在口味上加入了调味品和冰糖，口味更加丰富，融合了蔓菁和冰糖的营养，营养更加全面。【专利说明】冰糖红腌菜。[0001]本发明涉及一种冰糖红腌菜，属于腌制食品领域。[0002]腌菜是我国劳动人民的传统食品。腌菜品种繁多，主要有酸菜、咸菜、辣菜、糖醋菜等。在我国北方地区腌菜主要是酸菜和咸菜，所用原料以白菜、黄瓜、萝卜、芥菜、蔓菁、芋头为主。

腌菜的主要方法是将菜洗净按需要切好，放入腌菜缸中，按一定比例加入食盐，用重物压住进行腌制。[0003]蔓菁，又名芜菁又称葑(feng)，俗称大头菜，又叫九英菘、合掌菜、结头菜、苯蓝、芥蓝、擘蓝，茄连、撤蓝、玉蔓青等。个头娇小带着鲜艳的皮，类似萝卜圆润，根细无筋，口味微甜，质地脆嫩，所以古时蔓菁还曾被用来当作主食。

巴盟腌菜做法

可以先选择优质的巴盟红，然后将巴盟红腌制一段时间，把腌好的巴盟红切片晾晒，阴干是最好的，这样就可以了，如果喜欢吃软的，可以用开水再煮一遍，或者用塑料袋装起来蒙几天即可。导读可以先选择优质的巴盟红，然后将巴盟红腌制一段时间，把腌好的巴盟红切片晾晒，阴干是最好的，这样就可以了，如果喜欢吃软的，可以用开水再煮一遍，或者用塑料袋装起来蒙几天即可。

巴盟红腌菜是很多人都喜欢吃的，但是很多人喜欢吃是喜欢吃并不知道巴盟红腌菜制作方法，下面就让小编来一一告诉大家吧。以上就是小编给大家分享的制作方法了，小编还给大家普及了一下历史文化哟，大家快仔细看清楚吧。本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。

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