葡萄上市了!酸甜爽口、营养又美味
发布时间:2022-07-12 17:05:24 来源:南郑农业网
葡萄上市了!酸甜爽口、营养又美味
尽管秋天的凉爽堵在路上还没有到,但美味的葡萄准时上市了,看着鲜香欲滴的葡萄,好多人忍不住咽口水了,感恩大自然的馈赠,在伏天酷热正在发威的时候,送来了清凉爽口,补充人体营养素又降秋燥的美味葡萄。
红提
吃葡萄其实是件很平常的事情,几乎一年四季都可以吃到,但真正自然生长,自然成熟的新鲜葡萄只有秋天才能吃到,而且秋天的葡萄营养最全,味道醇厚,其营养功效堪比冬虫夏草。
吃葡萄的五大好处:
1、秋天的葡萄可以有效降低人体血清胆固醇的水平,降低血小板的凝聚力,阻止血栓的形成,对心血管健康有益,对预防心脑血管疾病有一定辅助作用;
玫瑰香
2、秋天的葡萄中富含大量人体所需的葡萄糖、有机酸、氨基酸、各类维生素,对人体大脑神经系统有滋养和兴奋作用,对神经衰弱和大脑疲劳有缓解作用;
3、葡萄不但能降秋燥,还有祛痰排毒的作用,可缓解因长期吸烟而形成的呼吸道炎症,葡萄汁还有抗病毒的作用;
4、葡萄还有减肥瘦身的作用,吃货们可以放心大胆吃葡萄而不用担心长肉和肥胖。葡萄做成葡萄干就升级成营养食品,有开胃增食、补虚镇痛的功效;
巨峰
5、秋天的葡萄还有护肝养肺、抗衰老的功效。葡萄皮和葡萄籽中含有的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,常吃对缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病十分有益。肝脏不好的人,可以有节制地吃葡萄,葡萄中的天然活性物质,可以保护肝脏,降低转氨酶。
科学吃葡萄营养不丢失:
可以说,葡萄浑身是宝,吃的时候尽量分粒清洗干净,整粒入口,尽可能连皮带籽嚼碎了一起吃,这样你就可以吃到葡萄中百分之百的营养素,如果丢掉葡萄皮和葡萄籽,是一种浪费,葡萄的营养也大打折扣,营养损失一半以上。
重新科学认识葡萄:
红提、无核白葡萄
葡萄的品种很多,有8000多个品种,常见的有:巨峰、玫瑰香、夏黑、醉金香、红提、黑提、红宝石、新疆马奶葡萄、无核白葡萄、莎巴珍珠、无核白鸡心等,葡萄的颜色有青、红、褐、白、紫、黑等不同果色,不同的品种、颜色,其口感、功效、营养价值也各不相同。
紫色的葡萄富含花青素和类黄酮,这两种元素是强力抗氧化剂,对人体内的自由基有很好的对抗和清除作用,有预防衰老,减少皮肤皱纹,保护视力的作用,代表品种有巨峰、玫瑰香。
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